记住这些“排名第一”的便宜好东西,整年都会健健康康!

2017-01-11 00:50:14北京晨报

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第一杂粮:红薯





  红薯是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为“营养最均衡的保健食品”。


  小贴士:吃红薯有讲究

  一是要注意一定要蒸熟煮透,否则难以消化。二是要注意,食用红薯过量或不合理时,会引起腹胀、烧心、泛酸、胃疼等,所以食用不宜过量。

  


第一饮品:茶


  茶具有清头目、除心烦、化痰、消食、利尿、解毒等六大功能。研究发现,每日一杯茶,对人的心脏健康有好处,还有消除疲劳、扩张血管、抗菌、抗癌等作用。


  小贴士:茶叶还是陈点好

  新茶中含量较高的多酚类、醛类、醇类物质,由于时间短还未被完全氧化,对胃肠有一定的不良刺激作用,有胃肠疾患的人饮后往往会加重症状。



第一补益果:栗子


  栗子有很丰富的营养价值。中医认为,栗子有健脾补肝、强身壮骨的功效,对肾虚效果也很不错,特别是老人肾虚、大便溏泻更为适宜。


  小贴士:吃栗子一天别超10个

  板栗虽好,但不能多食,其生食难消化,熟食又易滞气,而且,吃得太多也会摄入过多热量,不利于体重控制。



第一降压菜:芹菜



  芹菜中含有一种叫芹菜素的物质,具有降血压和舒张血管的作用,而且还有预防动脉粥样硬化的作用。另外,跟降压有关的还有芹菜中的丁基苯酞类物质,具有舒张血管平滑肌的作用。芹菜降压确实有一定的科学依据。


  小贴士:炒芹菜少放盐

  芹菜属于“高钠蔬菜”,天生就“咸”!100克芹菜杆中的钠含量约为160毫克,相当于0.4克食盐。

 


第一润肺菜:萝卜



  萝卜生吃可以润肺化痰止喘、清内热、助消化,蒸熟吃能消食健脾,并有补益功效。


  小贴士:四种萝卜营养不同

  胡萝卜含大量胡萝卜素,可以养眼、补心、活血、养血;

  白萝卜补气、顺气;

  青萝卜清热舒肝、健脾防痰;

  水萝卜的利尿、消食功能特别好。




第一养胃粥:小米粥



  现代人胃部不适已成通病,每逢吃饭时,没胃口、没食欲成了许多人的口头禅,而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实,有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的,那就是小米。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。小米粥能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。


  小贴士:小米粥有多种搭配

  小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。



第一净血菜:洋葱


  洋葱富含槲皮素,其属于黄酮类植物化学物,有扩张血管、促进血液循环的作用,对降低毛细血管脆性、预防动脉硬化等有利。另外,洋葱中的洋葱精油,可抑制膳食中胆固醇吸收,降低血液黏稠度,改善动脉粥样硬化。


  小贴士:切洋葱多冲水

  切洋葱容易让人泪流满面,可先把刀用水冲一下,切几下再冲一下,洋葱的辣味物质易溶于水,这样能减轻对眼睛的刺激。



第一清肠法:揉肚子


  胃肠是我们人体最大的消化器官,是生命加油站,同时也是人体排污站,大部分人体废物及毒素是通过肠道排出的。每天揉揉肚子,是防治胃肠病最简单、最有效的选择。特别是“老胃病”,揉揉肚子还能提高胃动力和免疫功能。


  小贴士:晚上揉肚子更好

  揉肚子一般晚上进行比较好,基本不进食了,减少胃肠压力。两手相叠或者单手放在肚脐上,按顺时针方向揉摩30~50次。按摩时力量要适中,由轻到重,微微感觉到腹部发热为宜。



第一好运动:走路



  早在1992年,世界卫生组织就提出关于21世纪的健康箴言:“最好的医生是自己,最好的药物是时间,最好的运动是步行”。大步走路时,人体60%~70%的肌肉参与活动,对增强下肢肌肉和韧带的力量、保持关节灵活性、促进四肢及内脏器官的血液循环、改善身体有氧能力、调节精神心理状态等均有良好的作用。中医也将行走称为“百炼之祖”。足部有100多个穴位,对应着全身各个脏器,走路可以刺激到这些穴位、保养脏器。


  小贴士:每秒钟走两步

  健走时要挺胸、抬头、双眼平视、收小腹、提臀、肩膀松垂;对于大多数人来说,以每分钟120~140步的速度为宜,大概每秒走两步。



  需要注意的是,这些“第一”并非把一种食物、方法神化,只是请大家留心他们各自独特的营养与保健价值。祝愿每个人都身体健康,开心快乐!


来源:人民日报、健康时报


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